Название сырья, растения и семейства

Корневища с корнями левзеи – Rhizomata cum radicibus Leuzeae

Листья левзеи – Folia Leuzeae

Левзея сафлоровидная – Rhaponticum carthamoides (Leuzea carthamoides)

Семейство Астровые – Asteraceae

Левзея сафлоровидная

Рис.1. Левзея сафлоровидная

Разделы

Источники витамина B6

Активностью витамина В6 обладает группа соединений, производных пиридина, объединяемых общим названием "пиридоксин".

Источники витамина B1

Витамин B1 - водорастворимый витамин, легко разрушается при тепловой обработке в щелочной среде.

Источники витамина A

Впервые витамин А был выделен из моркови, поэтому от английского carrot (морковь) произошло название группы витаминов А - каротиноиды.